Trei purcei

De cand ne-am mutat la tara am incercat sa cumpar cateva kg de carne de vitel de la vecinii nostri. Dar aici se vinde vitelul ori intreg, ori o jumatate ori un sfert. Eu mananc carne de cateva ori pe an, de cele mai multe ori atunci cand organismul meu isi cere drepturile. Cu toate ca am incercat sa mananc vegetarian ca Ronen, organismului meu nu i se potriveste acest tip de dieta si are nevoie si de ceva carne. Ceea ce inseamna ca un sfert de vitel este enorm pentru mine – asa cum radeam cu vecinii mi-ar ajunge carnea asta un an intreg si asi face si o nunta. Cand am vazut ca nu gasesc am zis ca voi cumpara cateva kg de carne de porc de la vecina mea cea draga cu toate ca atunci cand am nevoie de carne trebuie sa fie cat mai rosie si cat mai in sange. Dar am fost refuzata in mod elegant – porcul ei trebuia sa fie impartit intre membrii familiei – nu avea cum sa imi vanda si mie vreo 10 kg. Atunci m-am lasat convinsa sa cumpar un purcel mic de vreo 50 kg tot de la vecina cu porcul .

Inca nu m-am hotarat ca merita investitia (la anul voi sti mai bine) dar ma alin cu gandul ca purcelul va fi impartit frateste cu cei trei catei ai nostri Indy, Harry si Loui.

Asa ca in ziua in care vecina si-a taiat porcul, a mai taiat inca doi purcei: unul pentru mine si unul pentru unchiul ei. Nu mica mi-a fost mirarare ca Ronen a zis ca se gandeste sa fotografieze intreg procesul – ceea ce a si facut . Daca doriti sa vedeti pozele va invit sa apasati pe linkul de mai inainte – dar aveti grija – pozele sunt foarte ….. graitoare.

La sfarsit am primit un lighean de carne impartita in portii puse in pungi. Si asa cum am spus au fost pregatite portii si pentru cateii nostri. Ca sa mananc singura este enorma cantitatea de carne pe care am primit-o. Iar cateii merita si ei o cina carnivora pe cinste din cand in cand. Ca in rest sunt vegani 🙂

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *